কোম্পানি এবং সরবরাহ ওভারভিউ
এই পণ্যটি একটি রপ্তানিমুখী হিমায়িত উদ্ভিজ্জ প্রসেসর দ্বারা সরবরাহ করা হয় যা শিল্প খাদ্য উত্পাদন এবং খাদ্য পরিষেবা অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য IQF উদ্ভিজ্জ উপাদানগুলিতে বিশেষজ্ঞ৷
প্রসেসিং মডেল:কন্ট্রাক্ট ফার্মিং + সেন্ট্রালাইজড আইকিউএফ প্রসেসিং।
সরবরাহ চেইন গঠন:খামার → প্রি-কুলিং → প্রসেসিং প্ল্যান্ট → কোল্ড স্টোরেজ → লজিস্টিক রপ্তানি।
উৎপাদন ফোকাস:শিল্প খাদ্য উত্পাদন এবং ব্যক্তিগত লেবেল সরবরাহ চেইন জন্য হিমায়িত সবজি.
রপ্তানি বাজার:ইউরোপ, উত্তর আমেরিকা, এবং এশিয়া-প্রশান্ত মহাসাগরীয় (খাদ্য পরিষেবা এবং উৎপাদন খাতে বহু-বছরের সরবরাহের অভিজ্ঞতা)।
কোল্ড চেইন অখণ্ডতা -18 ডিগ্রীর কম বা সমান স্টোরেজ এবং রপ্তানি ক্রিয়াকলাপ জুড়ে বজায় রাখা হয়।
পণ্য ওভারভিউ
জৈব হিমায়িত জুচিনি স্লাইস (IQF) সর্বোত্তম পরিপক্কতায় কাটা এবং নিয়ন্ত্রিত শিল্প অবস্থার অধীনে প্রক্রিয়াজাত করা প্রত্যয়িত জৈব জুচিনি (Cucurbita pepo) থেকে উত্পাদিত হয়।
পণ্যটির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে:
শিল্প খাদ্য প্রস্তুতকারক
হিমায়িত প্রস্তুত -খাবার উৎপাদনকারী
ফুড সার্ভিস ডিস্ট্রিবিউটর (HoReCa / QSR)
হিমায়িত খাদ্য ব্র্যান্ডের ব্যক্তিগত লেবেল
প্রযুক্তিগত বিশেষ উল্লেখ
|
প্যারামিটার |
স্পেসিফিকেশন |
|
বোটানিক্যাল নাম |
চুকুরবিটা পেপো |
|
উপাদান |
100% জৈব জুচিনি |
|
প্রসেসিং স্ট্যান্ডার্ড |
HACCP/ISO 22000 প্রত্যয়িত সুবিধা |
|
থার্ড-পার্টি অডিট স্ট্যান্ডার্ডস |
BRCGS বা IFS (সুবিধা-নির্ভর, অনুরোধের ভিত্তিতে অডিট উপলব্ধ) |
|
কাট টাইপ |
বৃত্তাকার কাটা |
|
পুরুত্ব |
6.0 মিমি - 8.0 মিমি (কাস্টম 4-12 মিমি উপলব্ধ) |
|
ব্যাস পরিসীমা |
25 মিমি - 45 মিমি (গ্রেডেড নির্বাচন ঐচ্ছিক) |
|
সংযোজন |
কোনোটিই নয় |
|
বিদেশী শরীরের নিয়ন্ত্রণ |
ধাতু সনাক্তকরণ + অপটিক্যাল বাছাই |
|
স্টোরেজ তাপমাত্রা |
-18 ডিগ্রির চেয়ে কম বা সমান |
|
শেলফ লাইফ |
24 মাস |
উত্পাদন প্রক্রিয়া
তাজা ফসল
প্রতিটি প্রোডাকশন লট কাঁচামাল সোর্সিং রেকর্ডের সাথে যুক্ত ব্যাচ কোডিংয়ের মাধ্যমে সনাক্ত করা যায়।
সার্টিফিকেশন ও কমপ্লায়েন্স
জৈব সার্টিফিকেশন গন্তব্য বাজারের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী জারি করা হয়:
ইইউ অর্গানিক (নিয়ন্ত্রণ (ইসি) নং 2018/848 বা সর্বশেষ প্রযোজ্য সংস্করণ)
USDA অর্গানিক (7 CFR পার্ট 205 কমপ্লায়েন্ট সাপ্লাই চেইন)
JAS অর্গানিক (জাপান রপ্তানি চালানের জন্য যেখানে প্রযোজ্য)
শংসাপত্রগুলি আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃত সার্টিফিকেশন সংস্থা যেমন Ecocert বা সমতুল্য স্বীকৃত সংস্থাগুলি দ্বারা জারি করা হয়।
প্রতিটি চালানের মধ্যে রয়েছে:
বিশ্লেষণের শংসাপত্র (COA)
ফাইটোস্যানিটারি সার্টিফিকেট
মূল শংসাপত্র
জৈব লেনদেন শংসাপত্র (ব্যাচ-লিঙ্কযুক্ত)
উৎপাদন ক্ষমতা এবং সরবরাহের স্থিতিশীলতা
সরবরাহ মডেল:নির্ধারিত ফসল কাটার পরিকল্পনা সহ চুক্তি চাষ।
প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা:মৌসুমী কাঁচামালের প্রাপ্যতা এবং চুক্তি বরাদ্দের উপর নির্ভর করে মাপযোগ্য।
কোল্ড স্টোরেজ বাফার:একটানা সারা বছর-সরবরাহের স্থায়িত্বের জন্য রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়।
রপ্তানি ক্ষমতা:একত্রিত কন্টেইনার চালান সমর্থিত (অনুরোধের ভিত্তিতে মিশ্র SKU পাওয়া যায়)।
প্যাকেজিং ও লোড হচ্ছে
শিল্প প্যাকেজিং
• 10 কেজি / 20 কেজি পিই ফুড-গ্রেডের ইনার লাইনার কার্টন
স্বয়ংক্রিয় বাল্ক আনলোডিং সিস্টেমের জন্য 500 কেজি / 1000 কেজি অক্টাবিন
কন্টেইনার লোড হচ্ছে
• 20FT রেফার: প্রায়. 10–12 MT
• 40FT রেফার: প্রায়. 22–25 MT
প্যাকেজিং উচ্চ-গুদাম পরিচালনা এবং স্বয়ংক্রিয় প্রক্রিয়াকরণ পরিবেশের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
বাণিজ্য শর্তাবলী
|
ইনকোটার্মস |
FOB / CIF / CFR (গন্তব্য-নির্ভর আলোচনা) |
|
পেমেন্ট শর্তাবলী |
T/T (মান), L/C দৃষ্টিতে (যোগ্য ক্রেতাদের জন্য) |
|
সীসা সময় |
অর্ডার নিশ্চিতকরণের 2-4 সপ্তাহ পরে (স্ট্যান্ডার্ড স্পেসিফিকেশন) |
|
পরিদর্শন |
তৃতীয়-পক্ষ পরিদর্শন (SGS / BV) অনুরোধের ভিত্তিতে উপলব্ধ |
মূল কার্যকরী সুবিধা
প্রমিত কাটা জ্যামিতি স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন সিস্টেম সমর্থন করে।
IQF কাঠামো জমাট বাঁধা ছাড়াই বিনামূল্যে-প্রবাহিত ডোজ নিশ্চিত করে৷
নিয়ন্ত্রিত ব্লাঞ্চিং রান্নার সময় তাপীয় স্থিতিশীলতা উন্নত করে।
ওয়াশিং, ট্রিমিং এবং প্রি-প্রসেসিং এ শ্রম খরচ কমায়।
শিল্প রেসিপি প্রণয়নে ফলন ধারাবাহিকতা উন্নত করে
আবেদন এলাকা
- হিমায়িত প্রস্তুত খাবার (পাস্তা, ভাতের বাটি, উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ)
- কেন্দ্রীয় রান্নাঘর অপারেশন (HoReCa / ক্যাটারিং সিস্টেম)
- উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য উৎপাদন
- শিল্প সস এবং মিশ্র উদ্ভিজ্জ সিস্টেম
- স্বাস্থ্য-কেন্দ্রিক হিমায়িত খাদ্য ফর্মুলেশন
FAQ
প্রশ্ন: তাজা জুচিনির পরিবর্তে কেন আইকিউএফ জুচিনি ব্যবহার করবেন?
উত্তর: আইকিউএফ জুচিনি সামঞ্জস্যপূর্ণ কাট আকার এবং প্রমিত আর্দ্রতা সামগ্রী সরবরাহ করে, যা মৌসুমী তাজা পণ্যের তুলনায় শিল্প রেসিপি সিস্টেমে পরিবর্তনশীলতা হ্রাস করে।
প্রশ্নঃ MOQ কি?
উত্তর: সর্বনিম্ন অর্ডার পরিমাণ হল:
1 × 20FT রিফার কন্টেইনার (প্রায়. 10–12 MT)
পণ্য মিশ্রণের উপর নির্ভর করে মিশ্র কন্টেইনার চালান সম্ভব হতে পারে।
প্রশ্ন: সীসা সময় কি?
উত্তর: স্পেসিফিকেশন এবং শিপমেন্ট শিডিউলিংয়ের উপর নির্ভর করে অর্ডার নিশ্চিতকরণের 2-4 সপ্তাহ পর স্ট্যান্ডার্ড লিড টাইম।
প্রশ্নঃ আপনি কি প্রিজারভেটিভ বা সংযোজন ব্যবহার করেন?
উত্তর: না। পণ্যটি 100% জৈব জুচিনি যার কোনো সংযোজন বা সংরক্ষক নেই।
প্রশ্ন: স্পেসিফিকেশন কাস্টমাইজ করা যেতে পারে?
উঃ হ্যাঁ। স্লাইস বেধ এবং ব্যাস গ্রেডিং চুক্তি উত্পাদন চুক্তির অধীনে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।
প্রশ্ন: কিভাবে পণ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা হয়?
উত্তর: HACCP-ভিত্তিক খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থার মাধ্যমে, ইন-লাইন মেটাল ডিটেকশন, অপটিক্যাল সর্টিং, এবং ব্যাচ-লেভেল ট্রেসেবিলিটি সাপ্লাই চেইন জুড়ে।
গরম ট্যাগ: জৈব হিমায়িত জুচিনি স্লাইস, চীন, নির্মাতারা, কারখানা, পাইকারি, দাম

















